WASABI NHẬT BẢN – CÁCH PHÂN BIỆT WASABI

Wasabi Nhật Bản – một trong những gia vị đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, đã không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng có hai loại wasabi Nhật Bản phổ biến được sử dụng hiện nay: wasabi tươi và wasabi bột. Trong bài viết này, hãy cùng GREENGOOD  khám phá sự khác biệt giữa hai loại này và tìm hiểu cách chọn lựa wasabi phù hợp nhất cho bữa ăn của bạn.

Đặc điểm của từng loại wasabi Nhật Bản 

Wasabi Nhật Bản có 2 loại được sử dụng phổ biến hiện nay:

Wasabi Tươi: Hương vị tự nhiên 

Wasabi tươi được lấy từ rễ cây wasabi, thực vật mọc ở những vùng sạch như lòng suối. Loại wasabi này có màu xanh tươi, mang lại một mùi thơm dịu và độ cay nồng nhẹ. Khi thưởng thức, wasabi tươi lan tỏa từ từ lên não, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.

Để sử dụng wasabi tươi, bạn chỉ cần mài nhuyễn trên thanh nạo và trộn với một ít nước cho đến khi hỗn hợp có độ đặc phù hợp. Điều này giúp wasabi giữ được hương vị tự nhiên và độ cay nhẹ nhất định.

Wasabi Bột: Tiện lợi và dễ bảo quản

Wasabi bột là sự kết hợp giữa rễ cây wasabi và các chất phụ gia, được xay thành bột sau khi sấy khô. Loại wasabi này thường có màu xanh đậm hoặc xanh nhạt. ặc dù không thể so sánh với hương vị tươi mát của wasabi tươi, nhưng wasabi bột vẫn mang lại một hương vị cay nồng đặc trưng.

Điểm thuận lợi của wasabi bột là tính tiện lợi và dễ bảo quản. Chỉ cần pha với một ít nước, bạn đã có thể sử dụng được ngay. Điều này làm cho wasabi bột trở thành lựa chọn phổ biến cho những người muốn thêm một chút gia vị vào bữa ăn một cách nhanh chóng và dễ dàng.

 Lựa chọn wasabi Nhật Bản 

Khi lựa chọn giữa wasabi tươi và wasabi bột, cần xem xét các yếu tố như mục đích sử dụng, khẩu vị, và tính tiện lợi của mỗi người. Wasabi tươi thu hút với nhiều ưu điểm về màu sắc, mùi vị và độ cay. Tuy nhiên, wasabi tươi có nhược điểm là khó tìm, giá cả cao và dễ hỏng. Trong khi đó, wasabi bột là lựa chọn thích hợp với tính tiện lợi và giá cả hợp lý hơn, đồng thời có khả năng bảo quản lâu hơn.

Dù bạn chọn wasabi tươi hay wasabi bột, không thể phủ nhận rằng wasabi là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Với khả năng tăng thêm hương vị và khử mùi tanh của các món hải sản, wasabi đã trở thành một trong những gia vị quan trọng và độc đáo nhất.

Mua Wasabi Nhật Bản nên mua ở đâu? 

Nếu bạn đang tìm kiếm wasabi Nhật Bản chất lượng, GREENGOOD là địa chỉ đáng tin cậy. Chúng tôi nhập khẩu trực tiếp các sản phẩm từ Nhật Bản, cam kết về chất lượng và sự an toàn. Hãy đến với GREENGOOD để khám phá thêm về thế giới của wasabi và các sản phẩm ẩm thực khác.

Địa chỉ cung cấp wasabi Nhật Bản uy tín tại TP.HCM

Công Ty Cổ Phần Thực phẩm GREENGOOD chuyên cung cấp sỉ và lẻ gói wasabi tươi, Râu bạch tuộc Nhật, cá hồi, thịt bò, thực phẩm sashimi… tại TP.HCM. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối thịt bò & hải sản nhập khẩu tại Việt Nam, GREENGOOD tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.

𝑳𝒊𝒆̂𝒏 𝒉𝒆̣̂ 𝒉𝒐̛̣𝒑 𝒕𝒂́𝒄:

SỈ – ĐẠI LÝ – NHÀ HÀNG – CTV liên hệ

0909 164 336

193 Bình Thới, Phường 9, Quận 11, Thành Phố Hồ Chí Minh