Thịt bò Wagyu Nhật A5 Striploin

Giới thiệu về thịt bò Wagyu Nhật A5 Striploin

Thịt bò Wagyu Nhật A5 Striploin là thịt phần nằm cuối dẻ sườn gần mông, đặc trưng của phần thịt này là có một viền mỡ hình vân cẩm thạch phía bên ngoài. Khi chế biến, các vân mỡ sẽ tan chảy khiến cho miếng thịt mềm hơn, thơm hơn, như tan trong miệng khi thưởng thức. 

Thịt bò Wagyu Nhật A5 Striploin được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là có hàm lượng sắt và kẽm dồi dào nên giúp bổ sung lượng máu, duy trì cơ bắp tốt.

Thích hợp với khẩu phần ăn của những người đang có nhu cầu tăng cơ như anh em gymer, người đang tập thể hình, boxing. Đây cũng là loại thực phẩm nên lựa chọn đối với những bà mẹ đang trong quá trình mang thai, trẻ em thiếu máu, thiếu sắt bởi chúng cung cấp cho cơ thể một hàm lượng các chất dinh dưỡng rất tốt, giúp cải thiện các vấn đề thiếu chất của cơ thể. Bên cạnh đó, thịt bò Wagyu Nhật A5 Striploin còn chứa các vitamin nhóm B và Protein cần thiết để giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng.

Tại sao thịt bò Wagyu Nhật A5 Striploin lại đắt đỏ?

Sỡ dĩ loại thịt bò này nổi tiếng đắt đỏ bởi quy trình chăn nuôi cực kỳ nghiêm ngặt. Thức ăn của giống bò này là những đồng cỏ được trồng tự nhiên, hoàn toàn không có sự can thiệp của bất kỳ loại hóa chất độc hại nào. Mỗi ngày, chúng còn được thư giãn bằng cách nghe nhạc khi ăn, chải lông nhẹ nhàng, massage, uống bia, ăn ngũ cốc,…tất cả những hoạt động này giúp cho con bò có một tinh thần thoải mái nhất, từ đó cho ra những miếng thịt có chất lượng tuyệt hảo. 

Món ngon từ thịt bò Wagyu Nhật A5 Striploin

Nhúng lẩu: Thịt được cắt theo từng thớ mỏng vừa ăn, nhúng trong nồi lẩu không quá cay hoặc chua để không lấn át mùi vị thơm ngon tự nhiên của miếng thịt. Lưu ý chỉ nên nhùng miếng thịt trong nước lẩu khoảng 10 giây để đảm bảo thịt vừa chín tới, có thể chấm kèm nước tương nếu muốn hương vị đậm đà hơn.

Steak: Công thức làm steak với thịt bò Wagyu Nhật A5 Striploin đã trở thành lựa chọn quốc dân của nhiều người. Để chế biến món này, bạn chỉ cần sơ chế thịt thành các miếng steak có kích thước đúng chuẩn. Sau đó ướp đều hai mặt bằng một ít muối và tiêu. Làm nóng chảo, cho một lượng nhỏ dầu oliu và áp chảo đều hai mặt của miếng thịt. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể để kiểm soát độ chín của thịt. Thưởng thức kèm với sốt để làm tăng thêm hương vị món ăn bò Wagyu steak. 

Bò nướng đá tảng: Đây là công thức xuất hiện trong khá nhiều nhà hàng 5 sao, hình thức chế biến đơn giản nhưng lại cực kỳ thích hợp với món thịt bò Wagyu Nhật A5 Striploin. Sử dụng sức nóng của đá để làm chín miếng bò theo cách tự nhiên nhất. Thưởng thức món bò nướng đá cùng wasabi, hay muối hồng để có thể cảm nhận vị thịt ngọt, mềm mại, tan trên đầu lưỡi.

Thăn bò nướng đá là món ăn giúp giữ lại hương vị nguyên bản của món thịt bò Wagyu Nhật A5 Striploin.