Sườn bò không xương là phần thịt được cắt từ phần xương sườn của con bò nằm ở sát phía vai của bò. Đây được xem là một trong những phần thịt ngon nhất của con bò.
Sườn bò không xương AAA nhiều nạc, mềm, ngọt, có nhiều vân mỡ trên thịt nhờ vậy khi chế biến thịt bò không bị khô mà thay vào đó thịt sẽ mềm và kèm theo mùi vị thơm béo đậm đà.
Sườn bò có màu đỏ tươi xen kẽ các vân mỡ màu trắng nhìn rất hài hòa và đẹp mắt, khi đông lạnh thịt sẽ có màu đỏ thẫm do quá trình cấp đông nên các sắc tố trong thịt bị chuyển hóa, nhưng khi rã đông thịt bò sẽ trở về màu thịt tươi vốn có.
Quá trình sơ chế, hút chân không, đóng khay, cấp đông sườn bò không xương AAA luôn đáp ứng theo quy định khắt khe, vì vậy sẽ đảm bảo chất lượng khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Quá trình cắt thịt đều được sử dụng các máy móc hiện đại nên không làm phá vỡ các liên kết. Miếng thịt mềm, ngon ngọt giữ nguyên vị đậm đà và đẹp mắt.
Sườn bò không xương thường được các nhà hàng cao cấp dùng cho món nướng BBQ, hầm rượu vang hay áp chảo,….
Sườn bò không xương AAA có hàm lượng dinh dưỡng cao chứa nhiều protein, vitamin như B6, B12,…và các khoáng chất như kali, kẽm, magie, sắt,…
- Protein là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể tăng cơ bắp, giúp ngăn ngừa ung thư, các tác nhân gây bệnh và cải thiện chức năng hệ tim mạch và các vấn đề sức khỏe
- Sườn bò không xương giàu chất sắt có tác dụng phòng tránh cho cơ thể bị thiếu máu, cung cấp dinh dưỡng cho quá trình sản sinh tế bào hồng cầu của cơ thể.
- Ngoài ra thịt sườn bò còn chứa kẽm, vitamin và axit amin thích hợp cho người muốn bồi bổ cơ thể sau những giờ làm việc và học tập căng thẳng.
Cam kết chất lượng – uy tín – giá tốt nhất thị trường hiện nay. GREENGOOD chuyên cung cấp sỉ lẻ sườn bò không xương AAA.
*Thông tin sản phẩm sườn bò không xương AAA.
- Xuất xứ: Canada
- Quy cách: 14kg – 17kg/thùng