Sò điệp là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người ưa chuộng. Chúng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Trong số các loại sò điệp, sò điệp Nhật Bản được đánh giá cao về chất lượng và hương vị.
Xem Thêm: Hải Sản Nhập Khẩu
Sò điệp Nhật Bản nửa mảnh size 4-5/kg là những con sò điệp có kích thước vừa phải, phù hợp với nhiều món ăn. Chúng có thịt dày, chắc, ngọt và thơm. Loại sò điệp này có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, như:
- Sò điệp nướng mỡ hành
- Sò điệp xào tỏi
- Sò điệp chiên bơ
- Sò điệp nấu cháo
Sò điệp Nhật Bản nửa mảnh size 4-5/kg có thể được mua ở các cửa hàng hải sản hoặc siêu thị. Khi chọn mua, bạn nên chú ý chọn những con sò điệp có vỏ cứng, bóng, không bị nứt vỡ. Thịt sò điệp bên trong phải có màu trắng đục, không có mùi lạ.