Mẹo Hay
Mẹo Khử Mùi Tanh Hải Sản Trên Tay Hiệu Quả
Mẹo khử mùi tanh hải sản trên tay chắc chắn là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Vì đây là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích và hay chế biến tại nhà. Tuy nhiên khi sơ chế hải sản không thể tránh khỏi việc để lại mùi tanh trên tay. Trong bài viết này, GREENGOOD sẽ mách bạn mẹo khử mùi tanh hải sản trên tay hiệu quả. Xem đến cuối để biết những mẹo hay này nhé.
XEM THÊM: HẢI SẢN NHẬP KHẨU
Tại sao mùi tanh hải sản lại bám lâu trên da tay?
Hải sản gây mùi tanh trên da tay là do hợp chất trimethylamine (TMA). Đây là một chất kiềm, khó hòa tan trong nước và có mùi tanh đặc trưng. Bên cạnh đó, cấu trúc da tay có nhiều rãnh và lỗ chân lông. Các phân tử mùi dễ dàng bám vào. Cần có biện pháp xử lý để tránh để lại mùi khó chịu lâu.
XEM THÊM: Toàn Cảnh Bức Tranh Về Ngành Hải Sản Nhập Khẩu Tại Việt Nam
Một số mẹo khử mùi tanh hải sản trên tay hiệu quả
Khử mùi tanh cá bằng chanh
Mẹo khử mùi tanh hải sản trên tay hiệu quả cao là sử dụng chanh. Bên trong chanh chứa chất axit citric giúp loại bỏ Trimethylamine (TMA). Ngoài ra chanh còn có tính kháng khuẩn và hương thơm tự nhiên. Giúp làm sạch và khử mùi hiệu quả.
Dưới đây là một số cách khử mùi bằng chanh đơn giản:
Cách 1: Cắt đôi quả chanh, chà trực tiếp lên tay. Chà đều trong khoảng 1-2 phút, rửa lại tay bằng nước sạch.
Cách 2: Vắt nước cốt chanh pha với một ít nước để ngâm tay
Cách 3: Dùng vỏ chanh chà lên tay để khử mùi
>> Lưu ý: Nếu da tay đang bị trầy xước, việc khử mùi bằng chanh có thể gây xót nhẹ. Nên rửa sạch lại với nước ấm. (Dùng kem dưỡng nếu cần để tránh bị khô da)
Bã trà hoặc bã cà phê
Trong bã trà và bã cà phê có chứa chất polyphenol và caffeine giúp hấp thụ và trung hòa mùi tanh. Đặc điểm của chúng là có kết cấu hạt nhỏ. Dễ dàng ma sát và lấy đi tế bào chết nhẹ nhàng trên da tay. Hương thơm tự nhiên của trà và cà phê cũng góp phần đáng kể vào việc khử mùi tanh của hải sản.
Cách thực hiện:
Dùng bã trà: Lấy một ít bã trà đã sử dụng, xoa đều lên tay trong 1-2 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
Dùng bã cà phê: Lấy bã cà phê xoa nhẹ lên tay, massage kỹ, sau đó rửa lại với nước ấm.
Ngoài ra có thể kết hợp với xà phòng rửa tay để tăng hiệu quả làm sạch.
Dùng giấm
Tương tự với chanh, sử dụng giấm cũng là một mẹo hay để khử mùi tanh hải sản trên tay. Trong thành phần của giấm có chứa axit axetic. Có khả năng trung hòa Trimethylamine (TMA)
Cách thực hiện: Cho một ít dấm vào tô và pha loãng với nước. Cho tay vào ngâm trong 1-2 phút rồi rửa sạch.
>> Lưu ý: Chỉ nên sử dụng một ít giấm thôi, vì tính axit trong giấm khá cao sẽ ảnh hưởng đến da tay của bạn.
Baking soda
Baking soda cũng có khả năng khử mùi tanh khá hiệu quả. Có khả năng hút ẩm, hấp thụ mùi và làm sạch da tay nhẹ nhàng.
Cách thực hiện: Lấy một ít baking soda xoa đều lên tay trong 1-2 phút rồi rửa sạch lại với nước. Ngoài ra có thể hòa tan 1-2 thìa baking soda vào nước ấm, cho tay vào ngâm 1-2 phút rồi rửa lại.
Trà xanh
Trà xanh cũng là một chất khử mùi tanh hải sản rất tốt. Nhờ chất polyphenol và catechin khử mùi và kháng khuẩn tự nhiên.
Cách thực hiện: Ngâm tay với nước trà xanh đun để nguội trong 2-3 phút rồi rửa lại với nước sạch. Cũng có thể dùng bã trà xanh xoa lên tay, massage nhẹ rồi rửa sạch. Trà xanh không chỉ khử mùi mà còn giúp làm mềm và dưỡng da tay tự nhiên.
Muối
Muối là chất có tính kháng khuẩn và hút ẩm mạnh. Có lợi cho việc loại bỏ vi khuẩn và chất gây mùi tanh. Đó là lý do mà muối thường được dùng để làm sạch cá hoặc các loại thực phẩm có mùi tanh.
Có nhiều cách dùng muối để khử tanh. Ví dụ như lấy một ít muối xoa đều lên tay, chà nhẹ trong 1-2 phút rồi rửa lại với nước sạch. Hoặc có thể ngâm tay trong nước muối loãng để khử mùi.
Bia
Ít người biết rằng bia cũng có tác dụng khử mùi tanh hải sản. Do trong bia có chứa cồn và axit hữu cơ. Có khả năng hòa tan và trung hòa các hợp chất gây mùi tanh.
Cách thực hiện: Đổ trực tiếp một ít bia lên tay, xoa đều trong 1-2 phút rồi rửa sạch với nước. Có thể đổ bia vào một chậu nhỏ, ngâm tay trong khoảng 2-3 phút để loại bỏ mùi tanh.
Lưu ý khi sử dụng các mẹo khử mùi tanh hải sản trên tay
Tránh chà xát quá mạnh
Các mẹo khử mùi tanh trên tay trên đa số được thực hiện bằng cách ma sát lên da.Tuy nhiên nếu bạn chà quá mạnh có thể gây tổn thương da tay. Nên điều chỉnh lực chà phù hợp.
Cẩn thận với da nhạy cảm hoặc bị trầy xước
Đối với một số chất có tính axit cao như chanh, giấm, baking soda. Có thể gây xót nếu da tay có vết thương hở. Đặc biệt những người có da tay mỏng hoặc nhạy cảm. Hãy thử trước trên một vùng nhỏ để đảm bảo an toàn.
Không lạm dụng quá mức
Các nguyên liệu như giấm, chanh, muối có khả năng tẩy rửa cao. Nếu dùng thường xuyên sẽ gây khô da. Hãy sử dụng ở mức vừa phải. Nếu bạn thường xuyên sơ chế hải sản. Có thể thử đa dạng những phương pháp khử mùi trên.
Luôn rửa lại bằng nước sạch
Sau khi thực hiện các mẹo trên, nên rửa lại bằng nước sạch ngay. Hạn chế để lại quá lâu trên da.
Dưỡng ẩm sau khi rửa tay
Nếu bạn có làn da quá nhạy cảm hoặc dễ khô. Nên dưỡng ẩm sau khi thực hiện các phương pháp khử mùi.
>> Có thể dưỡng ẩm bằng: Kem dưỡng ẩm, dầu dừa hoặc dầu oliu, mật ong
Khử mùi tanh hải sản trong miệng sau khi ăn
Một trong những quan ngại khi ăn hải sản là để lại mùi tanh trong miệng. Mùi tanh này có thể gây khó chịu cho bạn hoặc những người xung quanh. Để khử mùi, bạn có thể áp dụng một trong những cách sau:
- Uống nước chanh hoặc trà gừng
- Nhai lá bạc hà hoặc hạt thì là
- Súc miệng bằng nước muối hoặc nước súc miệng
- Ăn các thực phẩm giúp khử mùi tự nhiên như táo, dưa chuột, sữa tươi
- Đánh răng và vệ sinh lưỡi kỹ lưỡng
Cách xử lý mùi tanh trên các vật dụng khác
Loại bỏ mùi tanh hải sản trên các dụng cụ chế biến
Đối với dao, thớt, nên rửa với nước chanh hoặc giấm. Ngoài ra có thể có thể dùng cách chà muối lên bề mặt thớt. Để 5 phút rồi rửa lại bằng nước. Nếu là thớt gỗ, nên phơi nắng sau khi rửa để loại bỏ mùi hẳn.
Đối với nồi, chảo, có thể dùng nước + giấm + vỏ cam/quýt để khử mùi. Bằng cách đun sôi hỗn hợp trên trong vài phút để loại bỏ mùi tanh. Nếu vẫn còn mùi tanh, rắc baking soda vào chảo, để 10 phút rồi rửa lại.
Đối với bát đĩa, dùng nước ấm pha giấm hoặc chanh để rửa. Cách này chẳng những khử mùi tanh mà còn loại bỏ dầu mỡ hiệu quả. Ngoài ra có thể ngâm bát đĩa trong nước trà xanh hoặc nước vo gạo khoảng 10 phút trước khi rửa để khử mùi.
Đối với miếng rửa bát, khăn lau bếp. Có thể khử mùi bằng cách ngâm miếng rửa bát vào nước nóng pha baking soda hoặc giấm để khử mùi. Cách này còn có tác dụng khử khuẩn rất hiệu quả.
Cách làm hết mùi tanh trong nhà bếp
Để khử mùi tanh hải sản trong tủ lạnh. Một trong những cách đơn giản nhất là dùng vỏ cam, quýt, chanh. Đặt vào tủ để tạo hương thơm tự nhiên.
Để khử mùi tanh trong không khí nhà bếp. Có thể đốt nến thơm hoặc xông tinh dầu (sả, cam, chanh, bưởi, quế, lavender,…) để át mùi tanh.
Gợi ý các phương pháp loại bỏ mùi tanh theo từng loại hải sản
Khử mùi tanh cá bằng giấm, chanh
Cá thường có mùi tanh mạnh, đặc biệt là các loại cá biển. Nên dùng chanh hoặc giấm để loại bỏ mùi tanh trên tay hiệu quả hơn. Khi mua về có thể ngâm cá trong nước muối loãng khoảng 5 phút trước khi chế biến sẽ giúp giảm mùi tanh. Tôm và cua thường có mùi tanh nhẹ hơn cá. Có thể dùng baking soda hoặc trà xanh để rửa tay sau khi chế biến.
Hải sản có vỏ như nghêu, sò, ốc
Mùi tanh của các loại nghêu, sò, ốc thường bám khá dai trên tay. Cách nhanh nhất là dùng giấm hoặc chanh để khử mùi. Ngoài ra có thể dùng bã cà phê cũng rất hiệu quả. Nên ngâm các loại hải sản này với nước cốt chanh hoặc giấm pha loãng trước khi chế biển để bớt tanh.
Cách làm sạch mực và bạch tuộc để không còn mùi tanh
Đặc trưng của loại hải sản này là có chất nhầy dễ bám vào da và tạo mùi tanh. Để khử mùi tanh của chúng, bạn nên dùng muối hoặc chanh. Đặc biệt, nước vo gạo cũng là một cách khử mùi rất hiệu quả.
Các câu hỏi thường gặp về xử lý mùi tanh hải sản
Phương pháp nào khử mùi tanh nhanh nhất?
> Chanh, muối hoặc giấm mang lại hiệu quả nhanh nhất vì có tính axit cao. Có khả năng trung hòa TMA – Chất gây mùi tanh ngay lập tức.
Nếu da tay bị trầy xước thì nên dùng cách nào?
Khi trên tay bị trầy xước nên dùng bã cà phê, bã trà để khử mùi. Tránh dùng chanh, giấm, muối vì có thể gây xót.
Có nên rửa tay bằng nước nóng để khử mùi tanh không?
Không nên rửa tay bằng nước nóng để khử mùi tanh. Vì nước nóng sẽ làm giãn nở lỗ chân lông, khiến mùi tanh thấm sâu hơn vào da.
Có cách nào ngăn mùi tanh bám vào tay ngay từ đầu không?
Để ngăn mùi tanh bám vào tay ngay từ đầu. Hãy đeo găng tay khi chế biến. Hoặc có thể thoa một lớp dầu ăn lên tay để hạn chế mùi bám vào da.
Có cần phải kết hợp nhiều phương pháp cùng lúc không?
Chỉ cần thực hiện đúng cách một trong những phương pháp trên để khử mùi. Không cần thiết kết hợp nhiều phương pháp cùng lúc. Nếu mùi vẫn còn, có thể thử thêm một phương pháp khác.
Tham Khảo Kênh Video Thực Phẩm:
Kết luận
Hải sản là loại thực phẩm ngon và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên mùi tanh hải sản có thể bám lâu trên tay do các hợp chất hữu cơ khó tan trong nước. Mặc dù vậy, việc khử mùi tanh của hải sản không khó. Có nhiều giải pháp đơn giản để khử mùi tanh của hải sản như chanh, giấm, muối, baking soda, bã cà phê, trà xanh hoặc bia. Hãy cùng GREENGOOD áp dụng những mẹo này khi chế biến hải sản nhập khẩu nhé.
Thông Tin Liên Hệ Thực Phẩm Nhập Khẩu GreenGood
Địa Chỉ: 131/98 Đường 26/3, Phường Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh
Email: info@greengood.vn
🥰 Hotline: 0909 164 336
🥰 Hotline 0909 164 336
🥰 Hotline 0909 164 336
