Cá thu đao Nhật (Size 9 – 12 con/kg) – Hàng cao cấp

Cá thu đao Nhật, hay còn được gọi là Sanma, đang là một trong những loài cá nổi tiếng nhất đại diện cho ẩm thực mùa thu của Nhật Bản. Tên gọi tiếng Nhật của Sanma (秋刀鱼) có ý nghĩa là “thanh kiếm cá mùa thu”, phản ánh mối liên kết mạnh mẽ giữa cá và mùa thu. Đặc điểm nổi bật của Sanma chính là hình dáng cơ thể thuôn dài, với bụng trắng bạc và lưng đen xám, tựa như một thanh kiếm hoặc một chiếc dao sắc bén. Nhờ sống ở các vùng biển lạnh có nguồn thức ăn phong phú nên cá sanma vô cùng chắc thịt và giàu chất béo.

1. Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của cá thu đao Nhật

Cá thu đao Nhật không chỉ được ưa chuộng vì vị ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Mỡ cá thu đao Nhật là nguồn giàu axit béo omega-3 như DHA và EPA, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ chức năng não bộ. Sanma cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin E, vitamin A, vitamin D, tất cả đều có lợi cho sức khỏe tổng thể.

2. Hương vị đặc trưng và cách chế biến cá thu đao Nhật

Với hương vị nhẹ nhàng và đặc trưng, Sanma có thể so sánh với các loại cá khác như cá thu, cá trích hay cá bluefish. Nhưng so với những loại cá trên, đặc biệt là bluefish, sanma có một hương vị nhẹ hơn nhiều. Sanma tiêu hóa thức ăn của chúng nhanh hơn rất nhiều so với hầu hết các loài cá khác – nó chỉ mất nửa giờ hoặc lâu hơn cho thức ăn đi qua hệ thống tiêu hóa của nó – vì vậy cá có ít cơ hội để nhận bất kỳ mùi khó chịu nào.

Cách chế biến cá Sanma phổ biến nhất là nướng muối. Cá được nướng trên than hồng, rắc lên một chút muối cho thêm phần đậm đà. Gắp một miếng cá nóng hổi thơm lừng, cảm nhận sự mềm tan béo ngậy và phong vị mùa thu Nhật Bản đầy tinh tế.

3. Bảng giá cá thu đao Nhật hiện nay

Giá của Sanma thường biến động tùy theo mùa và điều kiện thị trường. Trong mùa thu, khi Sanma đang vào mùa săn bắt nhiều nhất, giá thường có thể thấp hơn so với các mùa khác. Tuy nhiên, giá cũng phụ thuộc vào chất lượng cá và phương thức chế biến.

Sanma không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá. Với vị ngọt tự nhiên, hương thơm đặc trưng và lợi ích sức khỏe đa dạng, Sanma là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn của nhiều gia đình và nhà hàng Nhật Bản. Hãy thưởng thức hương vị đặc biệt và hưởng lợi ích dinh dưỡng từ cá thu đao Sanma ngay hôm nay!

4. Địa chỉ cung cấp cá thu đao Nhật uy tín tại TP.HCM

Công Ty Cổ Phần Thực phẩm GREENGOOD chuyên cung cấp sỉ và lẻ cá thu đao Nhật, Râu bạch tuộc Nhật, cá hồi, thịt bò, thực phẩm sashimi… tại TP.HCM. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối thịt bò & hải sản nhập khẩu tại Việt Nam, GREENGOOD tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.

𝑳𝒊𝒆̂𝒏 𝒉𝒆̣̂ 𝒉𝒐̛̣𝒑 𝒕𝒂́𝒄:

• SỈ – ĐẠI LÝ – NHÀ HÀNG – CTV liên hệ 
• 0909 164 336
• 193 Bình Thới, Phường 9, Quận 11, Thành Phố Hồ Chí Minh