Thanh giả cua size 500gr (25-27 thanh/ túi) – Hàng cao cấp

Thanh giả cua, thanh cua hay còn được gọi là surimi, là một phần không thể thiếu của ẩm thực truyền thống Nhật Bản. Với vị thanh mát, mềm mại và hương thơm đặc trưng, thanh giả cua đã trở thành một nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn như Sashimi và sushi. Hãy cùng khám phá cách làm và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này.

1. Nguyên liệu và quá trình sản xuất

Surimi, hay thanh giả cua, được tạo ra từ việc chế biến thịt cá trắng tách xương, sau đó được rửa sạch và nghiền nhỏ để loại bỏ vị cá ban đầu. Quá trình này giúp tạo ra một hỗn hợp mịn màng và đồng đều, loại bỏ mùi vị không mong muốn và tạo điều kiện cho việc thêm các thành phần khác.

Ngoài thịt cá, thanh cua còn bao gồm các thành phần như bột gạo, lòng trắng trứng, muối, dầu thực vật, đường, protein, đậu nành, và các chất phụ gia khác. Quá trình sản xuất được thực hiện trên các dây chuyền hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm cuối cùng.

2. Giá trị dinh dưỡng

Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng không cao nhưng lại rất đa dạng và cung cấp nhiều chất cần thiết cho cơ thể. Mỗi 100 gram thanh cua chứa khoảng 94 calo, 0,5 gram chất béo, 20 mg cholesterol, 841 mg natri, 90 mg kali, 8 gram protein và 0,5 gram chất xơ. Ngoài ra, thanh giả cua cũng là nguồn cung cấp canxi, vitamin B12, sắt và magiê.

3. Ứng dụng trong ẩm thực

Với vị thanh mát, mềm mại và hương thơm đặc trưng, thanh cua là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn Nhật Bản. Từ Sashimi đến nhúng lẩu, hay cả trong việc làm cơm cuộn sushi, thanh cua đều mang lại hương vị đặc biệt và sự phong phú cho các món ăn.

Thanh cua Nhật không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và đa dạng trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản. Với quy trình sản xuất kỹ lưỡng và giá trị dinh dưỡng đa dạng, thanh giả cua không chỉ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các món ăn mà còn đem lại lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Hãy thử và khám phá hương vị đặc trưng của thanh cua Nhật Bản ngay hôm nay!

4. Địa chỉ cung cấp thanh giả cua uy tín tại TP.HCM

Công Ty Cổ Phần Thực phẩm GREENGOOD chuyên cung cấp sỉ và lẻ thanh giả cua, Râu bạch tuộc Nhật, cá hồi, thịt bò, thực phẩm sashimi… tại TP.HCM. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối thịt bò & hải sản nhập khẩu tại Việt Nam, GREENGOOD tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, giá tốt nhất thị trường.

• 𝑳𝒊𝒆̂𝒏 𝒉𝒆̣̂ 𝒉𝒐̛̣𝒑 𝒕𝒂́𝒄:
• SỈ – ĐẠI LÝ – NHÀ HÀNG – CTV liên hệ 
• 0909 164 336
• 193 Bình Thới, Phường 9, Quận 11, Thành Phố Hồ Chí Minh