Thịt bò Wagyu Úc Striploin là phần nạc được lấy từ lưng của bò, phần thịt này rất mềm và có hương vị đặc biệt, tách biệt hoàn toàn với thăn nội, xương và sụn. Là một loại thịt mềm, thịt thăn ở phần này là lựa chọn tốt nhất để làm món Steak, và các món ăn Barbecue (tiệc ngoài trời).
Về mặt cấu trúc thì thịt bò Wagyu Úc Striploin có thể so với phần thịt ức, do không có quá nhiều mỡ bao quanh ở lớp ngoài. Chúng có hình dáng thon, những chóp thịt mỏng sẽ được chế biến nhanh hơn. Thịt bò Wagyu Úc Striploin đặc trưng bởi phần thịt nạc xen kẽ các đường chỉ mỡ, tạo thành vân cẩm thạch ấn tượng.
Lượng mỡ thịt bò Wagyu Úc Striploin không quá cao, vì phần này của bò không hoạt động nhiều nên có xen kẽ mỡ và ít cơ, cho ra một miếng thịt có độ mềm ngon và rất bổ dưỡng.
Cam kết chất lượng – uy tín – giá tốt nhất thị trường hiện nay. GREENGOOD chuyên cung cấp sỉ lẻ thịt bò Wagyu Úc Striploin
*Thông tin sản phẩm thịt bò Wagyu Úc Striploin nguyên khối
- Xuất xứ: Úc