Bò Wagyu SK – Striploin

Striploin Wagyu SK là gì? 

Striploin hay còn gọi là thăn ngoại được cắt từ phần lưng của con bò, nằm giữa phần thăn ngoại và phần lưng trên (loin) của con bò.

Thăn ngoại Wagyu SK là phần thịt mềm có ít mỡ bao quanh, giúp tăng hương vị béo ngậy cho nhiều món ăn. Đặc biệt, striploin Wagyu SK rất thích hợp cho món steak, nướng và cho những ai yêu thích mùi thơm ngậy đặc trưng của bò Wagyu.

Striploin Wagyu SK thuộc thương hiệu SK FOODS. Đây là công ty hàng đầu về cung ứng và xuất khẩu thịt bò với những ưu điểm vượt trội tại Thái Lan. Quy trình SẠCH “Từ trang trại đến bàn ăn” luôn được chú ý nghiêm ngặt.

Thăn ngoại Wagyu SK làm món gì ngon?

Striploin là một trong những phần thịt mềm và thơm ngon nên được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn khi làm steak. Sau đây là cách làm steak đơn giản nhưng vẫn giữ trọn được hương vị thơm ngon! Cùng xem nhé!

Bước 1: Rã đông thịt tự nhiên hoặc ngâm nguyên túi vào nước trong 3p. Sau đó, dùng khăn thấm ráo miếng bò là được nha!

Bước 2: Rắc muối và hạt tiêu lên hai bề mặt thịt trong 5 phút, muối sẽ giúp bề mặt miếng steak khô hơn và giúp bạn áp chảo miếng thịt nhanh chóng xém vàng và đẹp mắt như ở nhà hàng.

Bước 3: Đun nóng chảo và dầu ăn. Cho thịt vào áp chảo mỗi mặt 1p – lật 4 lần  với nhiệt độ của chảo là 140 độ C là sẽ đạt độ chín vừa chuẩn của người Việt Nam nhé!

Bước 4: Cho thêm bơ, tỏi và thảo mộc vào chảo. Lật lại nướng 1 lần nữa. Nghiêng chảo để bơ chảy về 1 bên và sử dụng 1 thìa lớn để rưới bơ lên miếng thịt. Lật lại và lặp lại. bắt đầu kiểm tra nhiệt độ nấu đến mức độ chín mà bạn yêu thích.

Bước 5: Cho miếng bò ra đĩa nghỉ ngơi trong 5p vậy là bạn đã có thể thưởng thức món beefsteak thơm ngon hấp dẫn rồi nè!

Cam kết chất lượng – uy tín – giá tốt nhất thị trường hiện nay. GREENGOOD chuyên cung cấp sỉ lẻ thịt bò Wagyu SK Striploin.

*Thông tin sản phẩm thịt bò Wagyu SK Striploin.

• Xuất xứ: Thái Lan
• Size: 150gr; 200gr; 250gr