470,000 ₫
Cá trích ép trứng được làm bằng cách ngâm giấm những lát fillet cá trích, sau đó ép trứng cá chuồn vào bên dưới những lát cá trích đó. Cá trích bùi béo cộng với trứng cá giòn tan tạo nên vị ngon khó cưỡng của món ăn.
Cá trích ép trứng chứa hàm lượng dầu cá cùng với axit béo Omega-3 DHA rất cao nên rất tốt cho sức khỏe người lớn tuổi, giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp, tiểu đường…
Cá trích ép trứng có 3 loại, theo 3 vị khác nhau: cá trích ép trứng vàng, cá trích ép trứng đỏ, cá trích ép trứng xanh
Khách sỉ - Số lượng lớn vui lòng liên hệ
Cá trích ép trứng, theo tiếng Nhật là Kanzunoko Nishin hay Komochi Nishin, là món ăn quen thuộc đối với người Nhật Bản trong dịp Tết. Đây là món ăn mang ý nghĩa cầu mong sự sung túc, bình an, ấm no, hạnh phúc trong văn hóa Nhật Bản.
Cá trích ép trứng được làm bằng cách ngâm giấm những lát fillet cá trích, sau đó ép trứng cá chuồn vào bên dưới những lát cá trích đó. Cá trích bùi béo cộng với trứng cá giòn tan tạo nên vị ngon khó cưỡng của món ăn.
Cá trích ép trứng chứa hàm lượng dầu cá cùng với axit béo Omega-3 DHA rất cao nên rất tốt cho sức khỏe người lớn tuổi, giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp, tiểu đường…
Cá trích ép trứng có 3 loại, theo 3 vị khác nhau:
Cá trích ép trứng màu vàng: Đây là màu nguyên bản của trứng cá chuồn, mang lại hương vị tự nhiên đồng thời cũng giữ nguyên hương vị của cá & trứng cá. Theo quan niệm của người Nhật, màu vàng là màu sắc tượng trưng cho sự chân thành. Vì vậy mà món cá trích ép trứng vàng thường xuyên được sử dụng trong các dịp mời khách. Đây có thể được xem như một cách mà người Nhật thể hiện sự chân thành.
Cá trích ép trứng màu đỏ: Với loại cá này, khi thưởng thức sẽ dậy lên vị ngon ngọt, cay dịu của gừng hồng. Theo quan niệm của các quốc gia châu Á nói chung và Nhật Bản nói riêng, màu đỏ là màu sắc tượng trưng cho sự may mắn, bình an. Chính vì vậy, trong các dịp lễ lớn hay đám cưới của người Nhật, món ăn này thường được ưu tiên lựa chọn.
Cá trích ép trứng màu xanh: Thành phần chính tạo lên màu xanh chính là trứng cá được ướp với wasabi (Mù tạt). Màu xanh thanh mát, kết hợp với vị cay cay hấp dẫn của wasabi sẽ đánh thức được hoàn toàn vị giác của thực khách. Đây là món ăn thường được người Nhật Bản sử dụng để giải nhiệt cho cơ thể. Ngoài ra, món ăn này còn mang ý nghĩa thuận buồm xuôi gió, cầu mong cho mọi việc có thể diễn ra suôn sẻ, thuận lợi.
Cam kết chất lượng – uy tín – giá tốt nhất thị trường hiện nay. GREENGOOD chuyên cung cấp sỉ lẻ cá trích ép trứng đủ loại
*Thông tin sản phẩm cá trích ép trứng đủ loại
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Quy cách đóng gói: 1kg/ bag
Sản phẩm tương tự
